Martin Chiu是我第一個interview的攝影, 由於原本打算找wedding day的攝影, 所以就只看了他有關wedding day的相.
相片拍得中規中舉, 不過不失, 沒有他網上的照片吸引, 所以沒有大驚喜, 但尚算ok. Video是mv style, 不是我心目中的style, 一向認為結婚當日播的片, 節奏應該比較明快, 音樂應以輕快為主, 過於浪漫的video, 不適合當日的氣氛. 何況我在interview時觀看, 也害得我差點瞓著, 若果在當日播放, 恐怕不能帶起賓客的情緒. 我認為, video令人開顏歡笑, 遠比感動容易.
不過, 這只能代表我對他wedding day service的評價, 或許他的pre-wedding很出色呢? 儘管如此, 以免他覺得我麻煩, 又要interview多一次, 所以我沒有再約他出來看其pre-wedding的相了.
不過, 總括而言, 從時間觀念, 衣著, 談吐, 看得出Martin工作認真, 而Benny風趣幽默, 一個好配撘. 只是各花入各眼, 滿足不到我的要求罷了.
2010年8月6日星期五
2010年8月5日星期四
HK Pre-wedding
從來覺得自己對影相特別有要求, 尤其婚紗相咁大件事喎, 緊係不容有失!
唔鐘意大型婚紗店的千篇一律, 超假的園景, 無理的收費, 真係逐樣慢慢同你計, 貴又不見得影得有幾好... 在網上尋尋覓覓, 搜集左一百多個婚紗攝影師, 逐個網頁博格看了一篇, 終於"西"選左8位入選佳麗去interview~ 呵呵... 見工被人in就試過, 今次竟然係我in人, 哈...
釘人第一樣原因: 太貴 (所有名師, 對不起了...)
釘人第二樣原因: 冇角度 (好似街坊影相一樣)
釘人第三樣原因: 唔專業 (捕足唔到大家的喜悅, 好少有笑容的相, 可謂唔識影相)
釘人第四樣原因: 太藝術 (如果有上網睇過的jm都應該會留意到有d大師的風格較為art, 純粹我個人不喜歡這種風格)
呢d就係我的心水pre-wedding人選:-
1) The Stage (Kenneth So)
2) Calvin Lui
3) Kam Chan
4) Fung Siu Ming
5) Destiny Production
6) Diary Production (Eddie Cho)
7) Martin Chiu
8) Modernize (Ar Chui)
見完之後有咩comments? 待續...
唔鐘意大型婚紗店的千篇一律, 超假的園景, 無理的收費, 真係逐樣慢慢同你計, 貴又不見得影得有幾好... 在網上尋尋覓覓, 搜集左一百多個婚紗攝影師, 逐個網頁博格看了一篇, 終於"西"選左8位入選佳麗去interview~ 呵呵... 見工被人in就試過, 今次竟然係我in人, 哈...
釘人第一樣原因: 太貴 (所有名師, 對不起了...)
釘人第二樣原因: 冇角度 (好似街坊影相一樣)
釘人第三樣原因: 唔專業 (捕足唔到大家的喜悅, 好少有笑容的相, 可謂唔識影相)
釘人第四樣原因: 太藝術 (如果有上網睇過的jm都應該會留意到有d大師的風格較為art, 純粹我個人不喜歡這種風格)
呢d就係我的心水pre-wedding人選:-
1) The Stage (Kenneth So)
2) Calvin Lui
3) Kam Chan
4) Fung Siu Ming
5) Destiny Production
6) Diary Production (Eddie Cho)
7) Martin Chiu
8) Modernize (Ar Chui)
見完之後有咩comments? 待續...
2010年8月3日星期二
十三座牛雜
上星期在灣仔, 眼尾無意中看見一間小食店, 它的懷舊名字加上我的直覺, 我肯定今次我又有好野食了 =P
Bingo!! 正!!
它名叫十三座牛雜, 因為小妹我, 與M先生並不是對每一款內臟也感興趣, 所以只點了一串金錢肚. 金錢肚軟硬恰到好處, 既"淋"亦爽口, 湯十分入味, 馬上想起早陣子品嚐過澳門著名的楊六記, 十三座這小店必定過之而無不及. 一串乜不過十元八塊, 加上街邊牛雜買少見少, 及良久未有聽見的鉸剪聲, 路過"吉"返一串, um... 別有風味~
後話: 與澳門的街坊細談下, 發現原來他們對楊六記(和阿蘇)的評價並不高, 未去過或找不到楊六記的, 不用覺得失望, 放心放心~
2010年7月27日星期二
MUA
Book完酒席之後, 隨即就上網尋找我的MUA, 等我當日可以"變靚D" ^^!
最多jm談及的, 來來去去也都是 Sum Sum... Sandy Wong... Sum Sum... Sandy Wong... 不過她們反而並不是我最喜愛的.
我不要那些大眼妝, 或是那些把頭髮set得複雜就叫靚的MUA. 清雅, 高貴, 就是我想要的, 經過上網一番取經, 下面便是我準MUA了~ (排名不分先後)
1) J's Beauty - Joey Chim
2) Born to be - Pat
3) May Chong
4) Fiona Fi
5) Kiko
6) Yuen Ting
7) Sum Sum
8) Sandy Wong
9) Hoolala - Joe Yuan
10) Hoolala - Chole Ng
11) Co Co Wong
12) Yen Ho
之後又再睇來睇去... 睇來睇去... 結果就只係聯絡左下面呢幾位MUA, 大家睇下我的小小comments啦~
Joe Chim
- 去了試妝, 化妝清雅得來又不會覺得淡, 是有style的, 第一個頭set得合乎我想要的, 但第二個就有點"拿西"
Pat
- 去了試妝, 呢個簡直氣死我, 黑店! 沒有氣再提!
May Chong
- 我已經算早去揾MUA, 不過都道然有jm快過我, 佢已有booking了
Fiona Fi
- 有jm pencil-mark左佢, 不過未confirm, 試妝都要等一個月, 睇黎很受歡迎, 奉勸大家想book佢, 要早一點了
Kiko
- 傳聞話佢比較cool, M先生話, 個日要對住個MUA成日, 都係揾一個比較nice的好D
Yuen Ting
- 單看網上的相, 相信我是不會將她例入我的list中的, 不過半年前有幸做好友的jm, 其中一個jm就是請她化妝的, 妝化得好, 頭髮都也簡單而隆重, 唔錯, 不過就唔知化新娘得唔得了
Sum Sum
- 睇黎超busy, 同多生意過頭, 打過幾次俾佢, 都冇人接聽. 沒有所謂, 反正不是非她不可
Joe Yuan
- 好想, 但太貴了吧!
Co Co Wong
- 網上揾不到reference...
我揀左邊個? Joey呀, 因為她快手, 到結婚那天, 唔快點得呀? 價錢尚算合理, 看得出很熟練, 大概問幾問就知我想要D乜. 好野, 又complete左一個task!
18 May 2012加的文字:
Hihihihihiiiiiiii... 雖然我現在已為人婦 (>< 好老土的用字!!!), 但一有甚麼情報, 我當然會跟你分享^^
如果你有看我最近post的婚後評分, 就知道我對Joey的評分了... 最近呢, 做了兩次姊妹, 發現其中一位新娘朋友找來Ami Ng為她化新娘妝, 化得很好呀!! 化伴娘妝又很獨特, 而且最最最重要的, 是Ami很貼心, 常常守在新娘的旁邊, 人也很親切, 是很親切很親切的那一種, 一點也不假. 還有呀, 之後我打電話請她幫我化姊妹妝 (今年要做數次姊妹^^), 問她可不可以收$xxx(她收我另一個朋友的價錢), 她一口就答應了, 實在很爽快, 其實做mua就應該是這樣嘛, 此終我有機會再找她化妝, 又會請她幫忙化其他幾位姊妹的妝, 又會介紹她給朋友嘛... 但Ami化新娘妝的收費不平宜呀, 自己上網查查看!
還有呢, 另外有一位新娘朋友請來Sylvia Tsui幫我們化姊妹妝, 哇, Sylvia把我的眼化得好精神呀, 頭髮呢, 還不錯呀. 我見她挺熟手似的, 所以問她有沒有接新娘妝, 她說有呀, 當然我不能考證, 但化姊妹妝完全沒有問題^^ (告訴你呀, 有些所謂化姊妹妝的mua, 真的可以化得很糟的, 一出門就散了, 眼睛跟沒有化的沒有分別, 化得又慢... 結果那一天我好不開心...) 如果你也要找化姊妹妝的mua, 可以試一試這個呀! 報先完畢, 噗!
最多jm談及的, 來來去去也都是 Sum Sum... Sandy Wong... Sum Sum... Sandy Wong... 不過她們反而並不是我最喜愛的.
我不要那些大眼妝, 或是那些把頭髮set得複雜就叫靚的MUA. 清雅, 高貴, 就是我想要的, 經過上網一番取經, 下面便是我準MUA了~ (排名不分先後)
1) J's Beauty - Joey Chim
2) Born to be - Pat
3) May Chong
4) Fiona Fi
5) Kiko
6) Yuen Ting
7) Sum Sum
8) Sandy Wong
9) Hoolala - Joe Yuan
10) Hoolala - Chole Ng
11) Co Co Wong
12) Yen Ho
之後又再睇來睇去... 睇來睇去... 結果就只係聯絡左下面呢幾位MUA, 大家睇下我的小小comments啦~
Joe Chim
- 去了試妝, 化妝清雅得來又不會覺得淡, 是有style的, 第一個頭set得合乎我想要的, 但第二個就有點"拿西"
Pat
- 去了試妝, 呢個簡直氣死我, 黑店! 沒有氣再提!
May Chong
- 我已經算早去揾MUA, 不過都道然有jm快過我, 佢已有booking了
Fiona Fi
- 有jm pencil-mark左佢, 不過未confirm, 試妝都要等一個月, 睇黎很受歡迎, 奉勸大家想book佢, 要早一點了
Kiko
- 傳聞話佢比較cool, M先生話, 個日要對住個MUA成日, 都係揾一個比較nice的好D
Yuen Ting
- 單看網上的相, 相信我是不會將她例入我的list中的, 不過半年前有幸做好友的jm, 其中一個jm就是請她化妝的, 妝化得好, 頭髮都也簡單而隆重, 唔錯, 不過就唔知化新娘得唔得了
Sum Sum
- 睇黎超busy, 同多生意過頭, 打過幾次俾佢, 都冇人接聽. 沒有所謂, 反正不是非她不可
Joe Yuan
- 好想, 但太貴了吧!
Co Co Wong
- 網上揾不到reference...
我揀左邊個? Joey呀, 因為她快手, 到結婚那天, 唔快點得呀? 價錢尚算合理, 看得出很熟練, 大概問幾問就知我想要D乜. 好野, 又complete左一個task!
18 May 2012加的文字:
Hihihihihiiiiiiii... 雖然我現在已為人婦 (>< 好老土的用字!!!), 但一有甚麼情報, 我當然會跟你分享^^
如果你有看我最近post的婚後評分, 就知道我對Joey的評分了... 最近呢, 做了兩次姊妹, 發現其中一位新娘朋友找來Ami Ng為她化新娘妝, 化得很好呀!! 化伴娘妝又很獨特, 而且最最最重要的, 是Ami很貼心, 常常守在新娘的旁邊, 人也很親切, 是很親切很親切的那一種, 一點也不假. 還有呀, 之後我打電話請她幫我化姊妹妝 (今年要做數次姊妹^^), 問她可不可以收$xxx(她收我另一個朋友的價錢), 她一口就答應了, 實在很爽快, 其實做mua就應該是這樣嘛, 此終我有機會再找她化妝, 又會請她幫忙化其他幾位姊妹的妝, 又會介紹她給朋友嘛... 但Ami化新娘妝的收費不平宜呀, 自己上網查查看!
還有呢, 另外有一位新娘朋友請來Sylvia Tsui幫我們化姊妹妝, 哇, Sylvia把我的眼化得好精神呀, 頭髮呢, 還不錯呀. 我見她挺熟手似的, 所以問她有沒有接新娘妝, 她說有呀, 當然我不能考證, 但化姊妹妝完全沒有問題^^ (告訴你呀, 有些所謂化姊妹妝的mua, 真的可以化得很糟的, 一出門就散了, 眼睛跟沒有化的沒有分別, 化得又慢... 結果那一天我好不開心...) 如果你也要找化姊妹妝的mua, 可以試一試這個呀! 報先完畢, 噗!
2010年7月19日星期一
場地
"衣紙婆"算出的好日子只有一天, 我和M先生還敢不乖乖地馬上去選擇我們的飲宴場地嗎?
我這個"司奶仔"想也不想就選擇放棄酒店, 下面是我的酒樓心水:-
*****
iSquare 利寶閣
MegaBox 御苑皇宴
****
MegaBox 利寶閣
紅磡 天澄閣
***
新世紀 翠園
新世紀 鴻星
利舞臺 彩福皇宴
**
觀塘 鴻星
時代廣場 鴻星
iSquare利寶閣簡直是我心目中的結婚場地 - 簡約, 清雅, 又不失高貴, 雖知我和M先生一個新界, 一個港島, 尖沙咀直頭就是一個好地段, 加上它連接地鐵, 鄰近彌敦道, 而且是新落成, 新娘房大到有點誇張 (莫非是用來開幾圍麻雀給姊妹玩幾手??) 不過經理一句: 對不起, 下年年尾的週末基本上都full了... 我只想到一句: 吓?! 所以我勸各位準備結婚的姊妹, 如果想揾心水場地, 早好還是兩年前book定酒席好, 唉... 無耐...
MegaBox御苑皇宴的裝修設計和iSquare利寶閣是同一類型, 要是喜歡iSquare利寶閣, 相信也會喜歡MegaBox御苑皇宴, 可是MegaBox並不方便, 相信大家的親朋戚友中, 總有一些深山野人不懂得去MegaBox, 這重要日子, 博不過.
MegaBox利寶閣裝修也不錯, 可惜地方太細了, 要舒舒服服, 看來只可擺二十圍.
天澄閣格硬也可稱得上酒店, 可惜一早已full了...
新世紀翠園是新開業的酒樓, 裝修不如其他翠園一樣差和舊, 不過經理超級串, 句句將"非"說成"是", 打橫黎講, 而且價錢沒有商量, 我可以說, 美心根本沒有意思接婚宴的! 這是一間令我頭上冒煙的酒樓.
新世紀鴻星中規中舉, 而且價錢最合理, 若果預算不太多, 又未至於要cheap擺酒的, 絶是一個好選擇, 加上招乎非常好, 不覺得一點商業, 態度誠懇, 與隔鄰的翠園是一個相反.
利舞臺彩福的裝修不是我這個掩尖人的口味, 而且要注意, 雖然它聲稱可以擺到27, 30圍, 看似樓底高, 不過它左右兩旁的樓底是相當矮, 而且可能看不到禮堂的, 所以圍數多便不適合了.
觀塘鴻星裝修, 若果樓底高, 應該是可以的(不過它不是呢...), 但勝在最新, 剛開業, 不過M先生母親反對...
時代廣場鴻星交通方便, 可惜比較舊, 而且對於新界人來說, 是遠了一點.
除了以上, 還看了其他場地, 揀酒樓也真頗花時間和氣力的...
我結果訂了哪一間? 答案是時代廣場鴻星, 原因係: 選擇權在M先生的母親大人上... 可憐的我, 嗚...
2010年6月18日星期五
Ambrosia Oyster Bar & Grill
我老闆一向疏爽, 每次請食飯都必定唔貴唔食, 一行十幾二十人, 老闆呀, 究竟你有多少個零未開頭??
上星期, 老闆又請食飯, 一看email, Ambrosia Oyster Bar & Grill, 心想: oyster, seafood, oyster, seafood... 可憐麻煩的我對seafood興趣不大, 對oyster的興趣簡直是零! 不過, 看在老闆份上(也看在高級餐廳及唔駛錢份上), 即管湊一湊熱鬧啦!
它位於iSquare 28樓的一家餐廳, 不說也不知道原來購物商場上面全都是fine dining的地方. 甫踏進Ambrosia, 醉人的夜景呈現眼前. 因為老闆喜歡自成一角, 一如以往, 他預先包了一個房, 先drinks再dinner.
可能是包房的原故吧, 沒有oyster, 沒有seafood, 我們每人各自叫自己的set dinner:-
1) Salad
2) 龍蝦湯 or 焗蟹蓋
3) 雞胸 or sea bass or 鴨胸 or pork chop
4) Apple tart or creme brulee
5) Coffee or tea
1) Salad 正正常常 - good
2) 我點了龍蝦湯, 龍蝦味非常濃郁, 而且顏色偏深色, 似煲了很久的效果 - good (另外試了同事的焗蟹蓋, 外面的一層很香脆, 裡面全也是蟹肉, 味道很有層次, 似有多種調味煮成 - good good good!! 真後悔沒有點這一味前菜)
3) 因為待應極力推介, 故點了豬扒, 份量很大且厚, 一切下去以為很韌, 誰不知一咬下去, 非常大彈性, 很爽口, 雖厚但不失肉汁, 沒有變乾, 一定是直至現時食過最好味的豬扒, 待應果然並不是硬銷產品, 真的沒有介紹錯 - extremely good!
4) Appleby tart 底層很香, 很香牛油味, 上面加上一球雪糕, 簡直perfect - good
5) Hot lemon tea 正正常常, 茶是滑的 - good
這是一間貴, 但是值得一去的餐廳.
PS - 那件豬扒實在令我回味呢 :P
上星期, 老闆又請食飯, 一看email, Ambrosia Oyster Bar & Grill, 心想: oyster, seafood, oyster, seafood... 可憐麻煩的我對seafood興趣不大, 對oyster的興趣簡直是零! 不過, 看在老闆份上(也看在高級餐廳及唔駛錢份上), 即管湊一湊熱鬧啦!
它位於iSquare 28樓的一家餐廳, 不說也不知道原來購物商場上面全都是fine dining的地方. 甫踏進Ambrosia, 醉人的夜景呈現眼前. 因為老闆喜歡自成一角, 一如以往, 他預先包了一個房, 先drinks再dinner.
可能是包房的原故吧, 沒有oyster, 沒有seafood, 我們每人各自叫自己的set dinner:-
1) Salad
2) 龍蝦湯 or 焗蟹蓋
3) 雞胸 or sea bass or 鴨胸 or pork chop
4) Apple tart or creme brulee
5) Coffee or tea
1) Salad 正正常常 - good
2) 我點了龍蝦湯, 龍蝦味非常濃郁, 而且顏色偏深色, 似煲了很久的效果 - good (另外試了同事的焗蟹蓋, 外面的一層很香脆, 裡面全也是蟹肉, 味道很有層次, 似有多種調味煮成 - good good good!! 真後悔沒有點這一味前菜)
3) 因為待應極力推介, 故點了豬扒, 份量很大且厚, 一切下去以為很韌, 誰不知一咬下去, 非常大彈性, 很爽口, 雖厚但不失肉汁, 沒有變乾, 一定是直至現時食過最好味的豬扒, 待應果然並不是硬銷產品, 真的沒有介紹錯 - extremely good!
4) Appleby tart 底層很香, 很香牛油味, 上面加上一球雪糕, 簡直perfect - good
5) Hot lemon tea 正正常常, 茶是滑的 - good
這是一間貴, 但是值得一去的餐廳.
PS - 那件豬扒實在令我回味呢 :P
2010年6月8日星期二
擇個好日子
第一件mission impossible就是擇個好日子結婚了. 當初的計劃是: 只要結婚的日子不是"不宜嫁娶"便可, 所以我和M先生便到網上查閱明年的好日子... 以下是其中一些以供參考:-
新浪電子通勝: http://mindcity.sina.com.hk/MC-lunar/index.cgi
黃道吉日網: http://big5.hdjr.org/?Year=2011-Y-0
可是萬萬估不到, 我那個很冷淡的阿媽(呵... 我時常也在朋友面前說她冷淡, 因為她甚麼事也沒有反應的, 包括我告訴她我拍拖, 及要結婚的事在內...) 竟然說要擇日!! 簡直晴天霹靂!!!
於是, 我們便把我和M先生, 及我倆父母的出生年月日交給"衣紙婆"擇日子了...
結果是... 在捌除以下一些重要事項後...
我呢個麻煩人一向超級怕凍 - 12月至3月不可
但M先生卻超級怕熱 - 7月至8月不可
減去打風下雨的季節 - 3月至8月不可
再減去舊曆7月及9月 - ~8月及10月不可
!!!還有月份是可選擇的嗎??!!!!!!!!!!!
由於我們只想選擇星期六或日, 若果沒有記錯, 在"衣紙婆"擇日子之後, 我們就只有1天可以選擇 (不對, 我們並沒有選擇的權利, 她的一張紅紙已典定了我倆的一生...
新浪電子通勝: http://mindcity.sina.com.hk/MC-lunar/index.cgi
黃道吉日網: http://big5.hdjr.org/?Year=2011-Y-0
可是萬萬估不到, 我那個很冷淡的阿媽(呵... 我時常也在朋友面前說她冷淡, 因為她甚麼事也沒有反應的, 包括我告訴她我拍拖, 及要結婚的事在內...) 竟然說要擇日!! 簡直晴天霹靂!!!
於是, 我們便把我和M先生, 及我倆父母的出生年月日交給"衣紙婆"擇日子了...
結果是... 在捌除以下一些重要事項後...
我呢個麻煩人一向超級怕凍 - 12月至3月不可
但M先生卻超級怕熱 - 7月至8月不可
減去打風下雨的季節 - 3月至8月不可
再減去舊曆7月及9月 - ~8月及10月不可
!!!還有月份是可選擇的嗎??!!!!!!!!!!!
由於我們只想選擇星期六或日, 若果沒有記錯, 在"衣紙婆"擇日子之後, 我們就只有1天可以選擇 (不對, 我們並沒有選擇的權利, 她的一張紅紙已典定了我倆的一生...
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