時間果真是靜悄悄的溜走, 不等人, 原來我已經有個多月沒有update我的blog, 關於囍事的, 更是兩個多月之久. 其實我不是把我的blog癈棄了, 只是想待收到台灣及香港的婚紗相簿後才來一個總結 (可想而知, 到現在我還在追追追... 慘!), 差點遺忘了還有別的可以給你分享.
對於紅酒, 我是零知識的, 所以起初只是隨意的在網上了解一下其他新人會用甚麼紅酒招呼親友. 後期便試著留意哪些酒的成份是普遍比較易入口的, 甚麼新世界. 舊世界, Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon... 後來想, 與其盲目跟隨別人的, 還不如自己親身試酒, 起碼你知道你讓你的客人喝甚麼.
賣酒的地方很多, Ponti, Wine and Food, Watson's, City Super, Marks and Spencer... 選擇多, 店員亦很不厭其煩的介紹, 但一概沒有試酒的服務. 無意中發現新翹行, 它在網上的評語不錯呀, 而且據了解, 應該是專門做婚宴這一類生意的, 後來還知道原來我的表姐前年結婚時也是光顧新翹行, 冇死了, 呵...
約好時間, 上到新翹行, 夏先生忙著處理文件, 所以由另一位職員接待我們. 九龍的試酒室並不寬敝, 細細的枱上放滿了紅酒, 其中有約十支是準備給我們試飲的, 每支酒的味道是截然不同的, 有較酸的, 有像煙味的, 有酒味較醇的... 雖然, 酒的種類不夠多, 但試過收貨便OK啦! 而且價錢比起市面上售賣的, 的確是較為便宜.
像我這種十年不喝一杯紅酒的人, 自以為會喜歡一些果味較重 (fruity) 的紅酒, 誰不知職員說我所選的, 是類別為較乾身 (dry) 的紅酒, 你說假如沒有親身試過, 怎能只靠售貨員的一張嘴而唯唯諾諾付錢買酒呢?!!
結果為婚宴訂了兩款紅酒, 一款是我代表不懂品酒的賓客選的, 另一款是M先生代表間中有淺嚐紅酒的賓客選的. 想試一試我們為你精心挑選的紅酒, 你也要付出喔, 先清掉酒樓送的紅酒, 這兩款紅酒就會出場喔 ^^!
