家嫂星洲美食

籌備結婚的日子, 所有東西也要平平平. 要不是最近來來往往婚紗街, 也不知道原來這裡也有美食. 北京水餃店的餡餅是其一, 這個是其二.

試完衫, 時候不早, 便隨隨便便的在沿途隨意進去一間. 粉麫正是quick dinner的首選. 我點了鯊魚骨招牌湯米, M先生點了家嫂叻沙. 為了要保持著最佳狀態, 不容有失地去拍我的香港站婚紗照, 沒有點冬陰功, 不打緊, 這些日子, 總有機會要再來一餐quick dinner的.

鯊魚骨招牌湯米即是十餸鯊魚骨湯米, 所謂十餸也不過是普通的札肉, 豆卜, 蕃茄, 肉丸, 冬菇, 生菜... 之類的配料, 每樣一件, 甚至有的只有半片, 但湯還真的是拍案叫絶, 白色的, 濃郁的魚鮮味, 隨著米粉(還是米線? 忘了, 呵... 請見諒我這個沒有多餘位置的腦袋)一口一口的流入口中, 不消一會就把它吃完了. 餸是普通的, 湯值得一讚! 其實你可以自選餸料, 只不過當天太晚, 太疲倦, 不太想用腦子, 便點了這十餸湯米, 每樣食物一件, 到喉不到肺, 奉勭大家還是選擇自己愛吃的, 錢包可多留幾元, 肚腹又可滿足而歸.

我也吃了幾口家嫂叻沙, 主要是雞蛋, 札肉, 豆卜等餸料, 叻沙不太辣, 剛好. 雖然我不知道可謂正宗, 但在我來說, 好吃就是了, 在一處地方開店, 總必會根據當地人的口味省為配合一下吧, 但我相信這不差得遠.

薏米水也好喝喔! 但說穿了, 味道像我家一家之煮所炮製的模樣, 但不太多地方有賣倒是真的.

鯊魚骨招牌湯米


家嫂叻沙

冷暖人間

今日一大清早, 在公司樓下的入口處踤了一交 (注意: 正正的在大廈入口處), 那一下, 真的是四腳朝天, 活像一隻趴地熊, 尷尬得要命. 幸好今天十年唔逢一閏的穿上窄身西褲上班 (是為了佩襯我這件新買的泡泡上衣, 泡泡衫怎能穿我一向愛著的A字裙呢!! ^^), 不然, 想必更加狼狽. 沒有理會有沒有擦損, 第一件事就是ASAP的趴起身, 拾回我的物品, 再尋回拋到身後的一雙鞋.

回想起來, 幾年間在中環上班, 滑倒跘倒, 直至今日, 共四次. 在碼路邊, 沒有人扶; 在歷山大廈內, 沒有人扶, 今次, 不例外; 倒是在環球大廈, 有一名外籍傭工給我伸出一隻關懷之手, 還問候我如何. 那時那刻, 的確非常的開心有陌生人的關懷, 還暗自責備自己痛恨他們搶了不少香港人的飯碗.

香港經濟蓬勃, 服務良好, 普遍人受過高度的教育, 但總謝絶對別人的關懷. 在中環工作多年, 街道, 商場, 進進出出的, 大部份都是打扮光鮮, 衣衫畢廷, 滿口外語的白領人士, 但外表總是冷冷的, 愛心不及一名外籍傭工.

早陣子前往台灣, 深深體會到他們樂於助人的態度, 香港的"高等教育"看來還沒有伸延至這一方面.

話說回來, 我也曾經反問過自己, 要是我看見別人跘倒在地上, 會伸出同情之手嗎? 看來我是一個典型受過"高等教育"的香港人. 還是多提醒自己愛人如己.

絲花球Perfect~篇 (for Taiwan/HK pre-wedding)

昨天到Sweet Wedding甜妝取了花球了^^, 很喜歡這個花球呀, 帶著它回家的時候, 不禁不時地偷望它, 還把它拿出來吹吹風呢 >~, 哈...

那天一肚氣地趕到Sweet Wedding後, 看了看陳列著的花球(很特別的, 你們也要去看看), 便把我從雜誌拍下的花球照片給老闆娘Iris看了一遍(其實那花球僅是一個新娘, 拿著一整個粉紅色繡球花而已, 沒有任何襯花), 她馬上便循著我所提議的襯花色調 - 白色加青色, 試著襯出一個花球出來. 一番討論, 來回數次意見, 加上Iris的觸角, 不消一刻, 我的花球初形出來了!! 以防忘了花球的編位, 她隨即用繩把花球繫好.

相比之下, 繽紛的Kennis不但沒有用工具把花球繫好, 又沒有記錄各種花的配置, 僅是根據花材, 機械式的用一貫的紮法把花球紮成, 相形見絀. 而且繽紛的假花腳是要另外收費的. 還有, 在與Iris交談的整個過程中, 沒有一種花是不能用的, 只有襯與不襯(根據Kennis, 很多花也不便利她紮花球, 很難把它們用膠水"痴"在一起的. 難怪這麼大的一間花店, 竟然沒有太多jm提及, 唉... 中招...).

Sweet Wedding唯一的不足, 是花材不及繽紛的多, 像真度不及繽紛的細緻, 及個別花球的尺寸比正常的, 好像細了一點. 但Iris襯花的品味, 是很合我心意的.

再給你看多一點相片:-

近影


背面 - 青色繡球花, 白色的小雛菊, Iris後加的粉紅色玫瑰


側面


頂部也拍一張

絲花球投訴篇 (for Taiwan/HK pre-wedding)

哎吔!! 天啊! 結婚就總要枉花一些金錢嗎???

話說上回囍事提到絲花球這一項, 我們無心插柳, 神推鬼own的在繽紛訂造了一個絲花球. 花球的靈感是從一雜誌上啓發的 - 粉紅色繍球花. 當日, 甫進位於頂樓的結婚專區, 我便把我從雜誌上拍下的花球給店員Kennis參考, 好讓她明白我心目中的花球款式, 在襯花的過程中, 她已不停的說繍球花是不會作主花用的, 又說這樣不行, 那樣不行... 在我的堅持下, 最終我們說好了用繍球花為主花, 襯花是白色大牡丹, 白色小牡丹, 再加青色小繍球. Kennis大約把花球襯了一遍. 在下訂之際, M先生本有點猶疑, 但後來我們想, 應該不會太差的 (繍球花怎可能會差呢?). 就是這樣, 出事了!!

由於發現單據上沒有仔細記下青色小繍球怎樣分配 (注意: 其實在下訂金時, 已一同決定了各花的配置, 而青色小繍球的位置最後有一點修改, 基本上所有花都是各佔一位置, 不把它們拆開便是了), 我們恐防Kennis把最後的小小改動忘記了, 便給她打了一個電話.

Kennis當天放了假, 接線的, 是另一位當天也在場的店員, 她告訴我, Kennis已經把花球做好了, 她把所有繍球花 (包括我的主花粉紅色繍球) 都拆散了. 我的心馬上一沉, 而且氣上心頭, 為何她不是按照我們的意思去工作?? 究竟她有沒有把我們的對話"盧盧"記住??

那個週末, 我們便特地去看看花球被她搞成怎麼樣. 果然, 所有繍球花都真的被拆散了, 她把我的主花淪落為襯花, 襯花牡丹卻變成主花... 看上去, 就像是金都二百多元的一個平凡過平凡的花球! 究竟她是怎麼回事??? 繍球花打散了, 還算是繍球花嗎?!! 我不是千叮萬囑, 並多次展視給她我心目中的花球的圖片嗎? 她們解釋說可能當天太夜了, 大家的溝通有點問題.... !!?!?!?!?!?!????? 結果她們承諾會把花球修改一次, 若最後我們認為Kennis的紮法較好看, 要再紮回那個模樣, 便要給附加的費用, 天啊! 她們依然陶醉著那個繍球花不像繍球花的紮法.

我衷心提醒各住jm記緊鎖定目標, 不要像我一樣被中途出現的店舖而影響了選擇.

因為前往台灣的日期越來越近, 為免最終她們仍紮不出我們的要求, M先生提議還是多訂造一個花球為妙, 所以我們當日便馬上前往Sweet Wedding甜妝求救了, 下回續.