HK Pre-wedding Interview (Kam Chan)

從安排interview的數個email中, 我對Kam Chan的印象是: 懶, 不肯投資. 何以見得? 因為他提議見面的地方, 往往是九龍灣, 即使及後我們提議過其他地方如: 尖沙咀, 旺角, 九龍塘, 中環, 結果他仍是選擇了九龍灣, 情有獨鐘得令我覺得他在工作以外, 從不會踏足其他地區, 只會方便自己, 不會枉花時間與金錢.

說回正題, Kam當日給我們看的相, 就如網上看的一樣, 沒有一點貨不對版. 喜歡他的近距離拍攝, 喜歡他的照片帶給人一種温柔的感覺.

但若果你要的是壯麗的背景, 或如拼圖一樣的景色, 恐怕你不會喜歡Kam的風格. 可以想像拍沙龍的時候, 人是拍得很美, 但不會突出風景的美態. 當然, 純粹要相片漂漂亮亮, 在我眼中, 是沒有問題的.

M先生投的是反對票, 既然Kam不是我心目中的首選, 我也就由他落選了.

享受

享受. 甚麼是真正的享受呢?

每逢星期六上午乘火車往市區, 總會發現車箱中逼滿內地自由行, 他們正趕著往各大商場進發, 開始他們的遠征之旅. 傍晚, 你會看見在火車大堂, 或是在商場的任何空地, 陳列著他們搜購的名牌手袋皮具, 或是奶粉洗頭水, 大包小包的滿佈一大遍空地. 購物, 是他們的享受. 各大高消費地點, 是內地自由行的結集處.

當我漸漸遠離凡囂, 來到碼頭, 去到離島, 內地自由行? 一個也沒有. 有的是滿口英語的外國人. 他們打算遠足, 打算郊遊, 吹吹風, 喝喝啤酒, 或親親海水的味道. 他們要接觸香港的大自然, 感受香港簡樸的一面. 你可以在他們眼中看到平淡.

我所追尋的, 又是甚麼? 初出矛爐, 逗人生的第一份人工, 每天浸染在金錢世界下, 我要的, 是物質上的滿足. 十年八載後的現在, 工作上勞碌過了, 名牌買過了, 精緻美點, 總算試過了, 回想過往的快樂時光, 只不過是與朋友們一同遊歷郊外的片段. 現在的我, 只想假日擁抱一下陽光, 或是到處走走逛逛, 偶爾買些中價的物質滿足一下.

人窮時, 初嚐有錢的滋味, 認為物質就是其所需. 有錢過的人, 尋找的, 是心靈上的快樂, 這是不是內地人與外國人的現況?

HK Pre-wedding Interview (Eddie Cho)

在interview The Stage的同日下午, 我們約了Eddie Cho見面.

Eddie創立的Diary Production位於百利的一個小單位內. 我和M先生一甫進這個蚊型的辦公室, 兩位單位主人第一件事做的, 不是請我們坐下, 而是... "請兩位除鞋先, 隔離有拖鞋." :o !!!!????? 他們對自己的辦公室果然有家的感覺...

Eddie自我介紹後, 便馬上在電腦上放映他過去的數輯pre-wedding作品, 同時又問我們有沒有打算選擇在哪些地點取景, 他們亦很耐心的跟我們傾談一些籌備婚禮的事宜, 還播了一個在日本影pre-wedding的video給我們看.

看過相後, 感覺有點失望, 在我眼中只是一些中庸的相片, 沒有一點感染力, 差了一點引人入勝. 而且作品的數量不多, 說來說去, 看來看去也只是寥寥的兩三輯相片, 是準備不夠? 還是另有原因?

同日的高低立見, 即使收費比The Stage便宜, 也很難勉強自己.

話雖如此, 從interview中, 我相信他應該是一個賣力, 盡力的攝影師.

HK Pre-wedding Interview (Kenneth So)

因為想在今年秋天影pre-wedding, 所以近日又馬不停蹄去interview了. 這次見的是我的首選 - Kenneth So.

由於Kenneth去了Paris影相, 所以未有緣與他見面.

The Stage的秘書小姐應我們的要求, 準備了多輯Kenneth近期的作品給我們看. 如網上看的一樣, 沒有一點的貨不對版, 構圖, effect, 都做得很好, 連一向與我審美眼光懸殊的M先生都叫好, 看來我在Kenneth的相機下, 醜女都可以變成大美人, whahahhah...

除了Kenneth的相簿外, 我們還看了The Stage其他攝影師的相簿. Irene Chui是另一pre-wedding的出名人物, 可惜我們一致地不喜歡她的風格, 略嚴變化不大, 一張又一張的擁吻, 似乎多了一點吧 (這是M先生的意見^^). Jan Lai亦是我list中的其中一位, 但沒有入圍的後選, 不過在相簿細看之下, 比我記憶中的他還要好, 但好像有點幼嫩, 功力不及Kenneth深. 還看了另外兩位攝影師的slides, 相是ok的, 或許看的不夠多, 印象已模糊了...

喜歡歸喜歡, budget亦是一重點. The Stage有若干個packages, 若果我們要指定攝影師(不論指定哪一位), 就要從我們的荷包中抽取二萬多獻給The Stage了... 該怎麼辦?? 還是待interview完其餘數位心水再作打算. (天啊! 請多給我一點$$)

tuttimelon

The One新開張, 當然要先睹為快啦 :)

一如預期, 只有一少部份商舖已開始營業, 其餘的還在裝修中. 除了i.t例排地霸佔一大位置外, 幸好還有不少新面孔.

就如珍珠奶茶一樣, 乳酪已漸漸地開得成行成市, 要挑戰其他長老, 恐怕要搞搞gimmick先得!

tuttimelon是一間自助乳酪店, 多款生果口味的乳酪隨你自己注入紙杯中, 再選擇喜愛的toppings就可以拿去量一量重量付錢了. $15/100g, 一個學生們負擔得到的中價價錢, 看來新開張其間也不愁拍烏蠅.

再談味道如何:

Berrygood的flavor of the day, 每次光顧也令我期待, 但tuttimelon一次過便有多款不同口味吸引你的味蕾 - 藍莓味, 草莓味, 蜜桃味, 香芋味, 熱情果味, 番石榴味... 口味之多, 簡直遠遠拋離仍只有原味孔酪售賣的店舖, 不過我認為孔酪略嚴太凍, 但味道剛好, 果味清新.

Toppings是大路的mochi, 熊仔象皮糖, orea, 各款生果... mochi不夠軟身, 還是Crumbs略勝一籌, 而種類就不及Berrygood特別, 儘管如此, toppings的款式, 相信已能滿足大眾所需.

論抵吃, 此終Crumbs還是羸家, 大大杯的. $15/100g, 本不是十分貴, 但一不留神, 乳酪多了一點, toppings多了一點, 埋單就變得昂貴.

說到底, 對貪新鮮的我和你而言, 這個新玩意, 一試又何妨??

HK Pre-wedding Interview (阿徐)

Modernize Studio的阿徐是我們第二個interview的攝影, 和Martin Chiu的情況一樣, 由於我們當時還在尋找wedding day的攝影, 所以那一趟主要看了阿徐的wedding day相片, 而pre-wedding的相片, 只掠掠看了一些.

相比起其他收費昂貴的大師, 他的收費頓變得非常相宜, 若果以質素加上價錢去量度, 他的相拍得不錯, 是一個合理的價錢. 尤其吸引我的, 是他的making of video, 正! 不過, effect沒怎麼特別, 相片總是差一點點, 莫非這就是大師與非大師的分別??

對於相片異常有要求的我, 還是選擇多看幾間, 再盤算一下budget吧!

HK Pre-wedding Interview (Martin Chiu)

Martin Chiu是我第一個interview的攝影, 由於原本打算找wedding day的攝影, 所以就只看了他有關wedding day的相.

相片拍得中規中舉, 不過不失, 沒有他網上的照片吸引, 所以沒有大驚喜, 但尚算ok. Video是mv style, 不是我心目中的style, 一向認為結婚當日播的片, 節奏應該比較明快, 音樂應以輕快為主, 過於浪漫的video, 不適合當日的氣氛. 何況我在interview時觀看, 也害得我差點瞓著, 若果在當日播放, 恐怕不能帶起賓客的情緒. 我認為, video令人開顏歡笑, 遠比感動容易.

不過, 這只能代表我對他wedding day service的評價, 或許他的pre-wedding很出色呢? 儘管如此, 以免他覺得我麻煩, 又要interview多一次, 所以我沒有再約他出來看其pre-wedding的相了.

不過, 總括而言, 從時間觀念, 衣著, 談吐, 看得出Martin工作認真, 而Benny風趣幽默, 一個好配撘. 只是各花入各眼, 滿足不到我的要求罷了.

HK Pre-wedding

從來覺得自己對影相特別有要求, 尤其婚紗相咁大件事喎, 緊係不容有失!

唔鐘意大型婚紗店的千篇一律, 超假的園景, 無理的收費, 真係逐樣慢慢同你計, 貴又不見得影得有幾好... 在網上尋尋覓覓, 搜集左一百多個婚紗攝影師, 逐個網頁博格看了一篇, 終於"西"選左8位入選佳麗去interview~ 呵呵... 見工被人in就試過, 今次竟然係我in人, 哈...

釘人第一樣原因: 太貴 (所有名師, 對不起了...)
釘人第二樣原因: 冇角度 (好似街坊影相一樣)
釘人第三樣原因: 唔專業 (捕足唔到大家的喜悅, 好少有笑容的相, 可謂唔識影相)
釘人第四樣原因: 太藝術 (如果有上網睇過的jm都應該會留意到有d大師的風格較為art, 純粹我個人不喜歡這種風格)

呢d就係我的心水pre-wedding人選:-

1) The Stage (Kenneth So)
2) Calvin Lui
3) Kam Chan
4) Fung Siu Ming
5) Destiny Production
6) Diary Production (Eddie Cho)
7) Martin Chiu
8) Modernize (Ar Chui)

見完之後有咩comments? 待續...

十三座牛雜

上星期在灣仔, 眼尾無意中看見一間小食店, 它的懷舊名字加上我的直覺, 我肯定今次我又有好野食了 =P

Bingo!! 正!!

它名叫十三座牛雜, 因為小妹我, 與M先生並不是對每一款內臟也感興趣, 所以只點了一串金錢肚. 金錢肚軟硬恰到好處, 既"淋"亦爽口, 湯十分入味, 馬上想起早陣子品嚐過澳門著名的楊六記, 十三座這小店必定過之而無不及. 一串乜不過十元八塊, 加上街邊牛雜買少見少, 及良久未有聽見的鉸剪聲, 路過"吉"返一串, um... 別有風味~

後話: 與澳門的街坊細談下, 發現原來他們對楊六記(和阿蘇)的評價並不高, 未去過或找不到楊六記的, 不用覺得失望, 放心放心~